本網(wǎng)訊 市疫情防控指揮部日前發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控工作的通知》，對(duì)防控工作提出了新的要求。近日，我市相關(guān)部門(mén)迅速行動(dòng)，聯(lián)合開(kāi)展生鮮、冷凍畜禽肉類產(chǎn)品及水產(chǎn)品食品安全檢查。

從6月15日開(kāi)始，我市全面加強(qiáng)市場(chǎng)、超市和餐飲等單位可能發(fā)生的新冠肺炎病毒污染監(jiān)測(cè)工作。市市場(chǎng)監(jiān)管局和市衛(wèi)生健康委對(duì)全市范圍內(nèi)涉及進(jìn)口生鮮、冷凍水產(chǎn)品和肉類制品銷售加工、供應(yīng)的重點(diǎn)市場(chǎng)、超市、餐飲等單位內(nèi)外環(huán)境、進(jìn)口水產(chǎn)品和冷凍肉類、從業(yè)人員啟動(dòng)日常監(jiān)測(cè)和應(yīng)急監(jiān)測(cè)。

昨天上午，衛(wèi)健部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組成聯(lián)合檢查組，對(duì)越城區(qū)以經(jīng)營(yíng)進(jìn)口生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的冷凍冷藏庫(kù)房與使用進(jìn)口肉類和水產(chǎn)品的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)開(kāi)展聯(lián)合檢查。檢查人員先后來(lái)到東街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、恒昌綠色農(nóng)副產(chǎn)品冷藏公司等海鮮批發(fā)市場(chǎng)，永輝超市、大潤(rùn)發(fā)超市等大型超市的冷凍冷藏庫(kù)房和金帝銀泰城內(nèi)的多家餐飲店，全面檢查原材料進(jìn)貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況等。

檢查期間，檢查人員對(duì)直接接觸進(jìn)口生鮮產(chǎn)品的從業(yè)人員進(jìn)行了核酸檢測(cè)。現(xiàn)場(chǎng)對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品和冷凍肉類，包括三文魚(yú)、生蠔等進(jìn)行了檢測(cè)，并對(duì)案板、器具物表、儲(chǔ)存前述食材的冰箱或冷庫(kù)內(nèi)表面、污水等采集環(huán)境樣本，對(duì)病毒啟動(dòng)“地毯式”搜索。

從檢查情況來(lái)看，首批共計(jì)40份從業(yè)人員、食品和環(huán)境樣本均呈陰性，暫未發(fā)現(xiàn)新冠肺炎病毒。

紹興市場(chǎng)上的三文魚(yú)是否安全？這是很多市民都關(guān)心的問(wèn)題。這兩天，我市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)瞄準(zhǔn)風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，對(duì)全市經(jīng)營(yíng)三文魚(yú)的大型超市、農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)展有針對(duì)性的摸排。經(jīng)排查，紹興市范圍內(nèi)大型超市、農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場(chǎng)銷售的三文魚(yú)是從丹麥、挪威、智利、法羅群島、澳大利亞等進(jìn)口，從上�？诎�、廣州口岸進(jìn)關(guān)，檢驗(yàn)檢疫證明齊全，主要供應(yīng)范圍為紹興地區(qū)，不涉及北京地區(qū)。

截至目前，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共出動(dòng)檢查人員392人次，檢查大中超市135家、農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場(chǎng)135家。相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)，我市還將持續(xù)加大監(jiān)督抽查力度，全面排查隱患，嚴(yán)防新冠肺炎疫情風(fēng)險(xiǎn)。以生鮮、冷凍畜禽肉類、水產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查市場(chǎng)、超市食用農(nóng)產(chǎn)品索證索票、直接接觸食品工具消毒工作等，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者、大型超市落實(shí)消毒、通風(fēng)、清潔等防控措施，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并對(duì)重點(diǎn)區(qū)域的重點(diǎn)人員開(kāi)展核酸檢測(cè)。

來(lái)源：紹興網(wǎng)-紹興日?qǐng)?bào)
作者：記者 阮越才 胡誠(chéng)浩
編輯：王穎